Esta é a rainha das compotas cá de casa!
A compota de malagueta tem um sabor único e delicioso. A sua textura sedosa fica deliciosa em cima de uma tosta de queijo ou por cima de uma carne vermelha. Mas atenção, não é para qualquer um. Esta compota tem tanto de perfeita como de picante....
Como faço? Simples!
Malaguetas "sininho"
Metade da dose das malaguetas de açúcar
1c sopa limão
Triturar as malaguetas no SuperSonic Extra Chef após tirar muito bem todas as sementes.
Colocar numa panela juntamente com o açúcar e o limão. Deixar cozinhar até fazer ponto de estrada. Enquanto isso, esterilizar um frasco. Assim que a compota estiver pronta triturem outra vez e coloquem no frasco. Tapem e virem para baixo. Acreditem, assim embalada, aguenta o tempo que for necessário fora do frigorífico 😉
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