Desta vez fiz a compota de framboesa. A mais desejada cá em casa. Seja para rechear um bolo, ou para comer no pão.
Acreditem é absolutamente deliciosa 😋
Como a faço?
2kg framboesas
1,600kg açúcar
1 c chá sumo limão
Colocar as framboesas num tacho fundo e cobrir com o açúcar. Mexer e deixar tapado por cerca de 30 minutos.
Levar ao lume e acrescentar o limão. Enquanto a compota cozinha esterilizo os frascos. Após pronta, a fazer o ponto estrada, coloco nos frascos e fecho imediatamente, colocando os frascos com a tampa para baixo durante 1 dia.
Desta forma consevam-se por muito tempo.
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